実家で X'mas party

今日は先日買ったロッジのダッチオーブンの威力を試すため？？
実家に帰って丸鳥を焼いてみました！

夜な夜な1人でシーズニングした甲斐があってこんな感じになってます。
いかがでしょうか？？




今回は婆ちゃんと、弟の奥さん＆弟の子供のななちゃんの7人での試作でしたが・・・

子供達は、大はしゃぎやはりクリスマスはテンションがあがるのでしょうか・・・




先日、SPS太宰府で見たマンマ、にんにくをお腹につめてクレイジーソルトを塗りたくって、
ダッチに投入致しまして・・・待つことこ一時間。




最初、蓋に鶏が当たってしまっていていきなり焦げちゃいましたが初めてにしては～。
みたいに思うのですがどうなんだろう。

2回目はもっと美味しそうに作りたいと思います。
スパークリングワインと共に美味しく？？いただきました！！

たまには身内家族で集まってのChristmas party もいいものですね。